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【箔特利】烘焙用鋁箔容器蛋糕,香味濃郁,不回縮不收腰,比戚風還簡單.

返回列表 來源: 箔特利 發布日期: 2020.08.28

箔特利做蛋糕務必消磨雞蛋液嗎?能不能沒放無鹽黃油?有木有簡易快手視頻零不成功的生日蛋糕?這種全是蛋糕烘焙初學者們常問的難題。心緒如麻,鋁箔容器蛋糕好像較為合乎初學者的規定——它實質上是歐式奶酪蛋糕吐司面包的一種,也被稱作迅速吐司面包,關鍵由低筋粉、食用油、發孝粉等原材料混和烤制而成,做法也比較簡單,徹底不用消磨,僅用把原材料原材料混和勻稱,燒熟就可以。總體來說, 鋁箔容器蛋糕便是一種簡易快手視頻,并且無需無鹽黃油、不容易收縮、不容易緊腰,比戚風蛋糕還非常容易,十歲小孩子也可以搞好的美味可口小甜點。 IMG_20200130_184844

【所需食物】 牛乳40g、生雞蛋一個、細砂糖30g、低筋面粉80g、發孝粉4g、食用油45g、草莓巧克力50g. 【做法】 

1 牛乳、生雞蛋、綿白糖倒進海碗里。用蛋抽攪拌均勻,看不見油星。 

2 篩入低筋面粉和發孝粉,用蛋抽以劃“Z”的手法,拌成細致沒有顆粒物的面糊。 

3 淋入食用油,用一樣的手法再次翻拌。 

4 草莓巧克力切割成小塊,添面糊,混和勻稱。 

5 面糊裝進小號裱花嘴里,扎牢收邊預留。 

6 裱花嘴的前端一個略大的口,把面糊擠進磨具里。 

7 放進熱好的電烤箱,左右火170度,烤制18-二十分鐘,表層著色勻稱就可以。公布后出模,晾冷。IMG_20200130_184954

 【小提示】 

1 粉類與液體混和時,無需劃圈拌和,也不用過多拌和,不然面糊起筋危害制成品的口味。 

2 朱古力切小塊就可以,假如太碎,流心實際效果不。 

3 時間溫度僅僅一個標準值,能夠 依據自己電烤箱的具體情況調節。 IMG_20200130_191758

這款草莓巧克力鋁箔容器蛋糕,作法也是簡易得不可以再簡易了,大家學好了沒有?蛋糕烘焙初學者初新手入門,何不先做一些不易不成功的馬芬蛋糕,試一試感,積累經驗,會給你更為有信心哦。

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