近日,新華社發布的一篇報道《警惕“外賣熱”背后的白色污染》引發社會關注。報道直指,在“限塑令”出臺十年之際,采用不可降解塑料制成的外賣餐盒,已成為塑料垃圾污染的新源頭。中國已經成為全球餐飲外賣量特別大的國家。但大多數人可能沒有料到,餐飲外賣雖然便利了自己,卻給環境帶來很大的壓力——平均使用時間只有1小時的外賣餐盒,可能需要幾百年時間才能自然降解。—箔特利表示很心疼大自然。
外賣垃圾污染
如何破解外賣包裝“垃圾圍城”?
今年6月,美團外賣、中國烹飪協會、中華環境保護基金會曾與多家餐飲外賣品牌共同發起《綠色外賣行業公約(綠色十條)》,其中包括“推動使用綠色餐具”的內容,并呼吁科研界為產業提供智力支撐,研發質優低價的可降解環保餐盒。
危機時刻,鋁箔餐盒挺身而出!
2015年9月,“全球鋁箔生產商倡議組織”(The Global Aluminium Foil Roller Initiative ,簡稱GLAFRI)在上海啟動了“鋁箔餐盒與綠色消費”公益推廣項目。該組織是一個以鋁箔生產商為主體的全球性的協會組織,其宗旨是協調在鋁箔可持續性發展方面的相關行動,以推動鋁箔市場的增長和行業創新發展。今年7月,該組織與中國有色金屬加工工業協會一起主組織的首屆“中國鋁箔創新獎”頒獎,有4個與鋁箔餐盒及容器有關的產品獲獎,再次助推廣鋁箔餐盒與容器的擴大應用。
外賣垃圾污染
一、鋁箔餐盒和容器的綜合優勢
1. 原料沒有毒,質量有保證。
鋁箔都是由原生鋁合金化后經過多道工序軋制而成的,本身無重金屬等有害物質。在鋁箔生產過程中,采用高溫退火工藝,因此,鋁箔可以很安全地與食品接觸,不會容納或有助微生物生長。在多數情況下,鋁箔不會與食品反應。而市場上相當數量的塑料餐盒是用來源不明的原料甚是假料、廢塑料生產的,質量可靠性難以保證。
2.方便加熱,加熱后不產生有害物質。
鋁箔具有很高的傳導率,可以更大限度地減少與食品加工、冷藏和二次加熱有關的時間和能源。鋁箔有很好的熱穩定性,在加工和包裝過程中,鋁箔器皿可以很好地承受溫度的變化,在承受-20°C—250°C的高低溫下,分子結構穩定不變化。它的使用溫度可以從快速冷凍的烘焙和燒烤,期間,鋁箔不變形、不破裂、不熔化或燒焦,也不會產生有害物質。
箔特利鋁箔餐盒生產車間
3.容易成型,方便密封和包覆,保證食品衛生
鋁箔成型性好,在沖壓餐具過程中,即使在折皺和卷邊部位,也不會產生裂紋與斷裂。可以根據需要,選擇不同形狀、厚度、合金和熱處理狀態的鋁箔,以準確地體現產品的用途。鋁箔餐盒和容器既可以使用同樣是鋁箔材質的蓋子,也可以使用紙質或其他材質的蓋子,利用它易于型變和折皺的特點很好的實現密封,保溫和保鮮能力強,可以避免在食物儲運過程中遺撒或受到污染,明顯減少食品的浪費。
4.阻隔性強,密封后可保護食物原味,并延長食品保質期
鋁箔盡管很薄,但阻隔性強,可以完全阻隔光線、氣體和其他物質,提高保鮮度和保護水分,并防止味道的外泄或混入,能有效保持產品的原味和特性。使用鋁箔餐盒和容器包裝的食品和預包裝食品,可實現冷熱鏈配送,便于生產和銷售,也便于配餐企業、餐館、超市和家庭儲存,避免產品變質,延長保質期,減少食物浪費。因而也間接節省了大量的與產品生產過程有關的能源。
5.可以回收再利用,保護環境,節約資源
鋁有很高的回收性和再生性,可無限次的再生循環利用,對質量損失也是有限的,并能保持其原有的特征。再生鋁可以用來生產很多制成品。鋁箔的再生過程所需的能源僅為原鋁生產所需能源的5%以下,溫室氣體的排放量比原生鋁少95%。鋁箔餐盒使用后可以輕易的被壓縮,易于分揀,從而減少垃圾產生量。
箔特利鋁箔餐盒生產車間
回收鋁包裝材料的方法和途徑有很多,幾乎任何廢棄的含鋁包裝都會最終得到再生利用。社會、政府和公眾對回收的認識越來越達成一致,回收技術也在不斷提高,回收系統也在不斷完善。
6.良好的裝飾特性,凸顯產品差異性和檔次
鋁箔有明亮的金屬光澤,同時兼容所有的印刷技術,因此,可以讓設計師充分發揮想像力,設計特別的圖案和品牌標志。鋁箔制品生產廠商可以根據食品加工企業和餐飲企業需要,在鋁箔餐盒及容器上進行彩色印刷、表面涂層、壓花、壓紋、噴碼等處理,以凸顯產品的差異性和美觀性,提升品牌形象和企業形象,也有利于消費者和經銷企業進行產品溯源。消費者在消費的過程中也能有良好的消費體驗。
7.性價比優勢逐漸顯現,應用推廣時機已經到來。
隨著鋁產業的技術進步和生產效率的提高,鋁及鋁箔的生產制造成本逐漸降低,鋁餐盒成本已經與合格的聚丙烯(PP)塑料餐盒接近,性價比優勢愈發明顯。同時,隨著社會的進步,消費者綠色消費理念、消費習慣逐漸樹立,食品安全意識、健康衛生意識、環境生態意識、消費能力不斷提高,大規模應用鋁箔餐盒和容器推廣的時機已經到來。
箔特利團隊
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